... „Wie bist du dazu gekommen, dich vegan zu ernähren? Lebst du auch vegan, oder ernährst du dich nur vegan? Was ist dein Lieblingsessen? Wie stehst du Menschen gegenüber, die sich nicht vegan ernähren? Haben sich deine sportlichen Leistungen verbessert, seit du dich vegan ernährst?..." diese und weitere Fragen wurden im Rahmen des #EdekaSchülerwettbewerbs innerhalb eines Schülergruppenchats von dem Profisportler #FlorianNeuschwander beantwortet. Am Schluss hat er noch sein Lieblingsrezept verraten, welches wir als Abschluss des Projektes ausprobieren werden, sobald es die Rahmenbedingungen wieder zulassen. Vielen Dank an Florian für die Zeit und die Flexibilität bei der Durchführung des Interviews!

Mira Schäfer